24.01.2016
家族が出張のお土産に買ってきてくれたオリーブサラダパスタ 香川県は小豆島の商品らしいですが・・・ 岡山駅で売っていたらしい。 素麺の会社が地元産オリーブを使用して作ったパスタだそうです パスタのゆで時間は５分で、麺はカッペリーニより太く コシがあってツルツルもちもち 麺の食感が何とも言えず美味なんです...
02.12.2015
おもてなしランチ トリコロールパスタのトマトソース 玉ねぎ、茄子、トマト、バジルで作ったソース サツマイモのレモン煮 柿とブルーチーズ、アボカドのオーブン焼き 薄切りにした柿とアボカドを交互に並べ 細かくしたブルーチーズと蜂蜜を散らし オリーブオイルをかけてオーブンで焼きました 焼きあがったらゆで卵とパクチーをトッピング...
11.07.2014
自家製のトマトソース シーフードはさっと炒めて最後に加えます パンチェッタの厚切りをフライパンでじっくり炒め トマトソースと茹で上がったパスタをからめてできあがり 茄子とピーマンは油通ししておいてトッピングしました。
