電気圧力鍋で低温調理

作り置きに欠かさず作っているのがサラダチキンなのですが

我が家にある電気圧力鍋に低温調理モードがあるのを

すっかり忘れていました

６０℃１時間半で取り出ししっとり仕上がりました

かなり薄くスライスしても割れたりせずしっとりです