自家製鶏ガラスープのフォー　鶏ハムトッピング

自家製の鶏ガラスープを使ったフォーです

鶏ガラはお肉の専門店で買ってます

綺麗に下処理をするととても美味しいスープがとれるので

週に１回は作っていろいろなお料理に応用しています

家では圧力鍋を使って作ります。

前の日に作っておいた鶏ハムと大好きなパクチーを

トッピングしてできあがり