冷麦を使ってエスニックヌードル

冷麦を使って、エスニックなヌードルを作りました

めんつゆにナンプラーとパクチーの茎の部分のみじん切り

レモン汁などを入れたタレ

めんつゆ　１００ml

ナンプラー　小さじ１程度

レモン汁　大さじ１

パクチー　適量

トッピングの野菜にもたっぷりパクチー