レシピあり　しっとり鶏そぼろ弁当

女子大生のためのお弁当

 

 

鶏そぼろ弁当

 

鶏そぼろがぱさぱさになってしまう方いませんか？

 

家で作る方法だとしっとりジューシーな仕上がりなので

ちょっとレシピを紹介します

 

鶏ひき肉　１００ｇ

だし汁　５０ｍｌ程度

しょうがのみじん切り

 

日本酒　大さじ１

みりん　大さじ１

好みで砂糖　適宜

醤油　大さじ１

 

 

鍋に材料を全部入れて火を付けます

箸で混ぜながら加熱していきます

弱めの中火でじっくりと。

水分がなくなってきたら火を止める

 

ご飯にのせてもしっとりと美味しくなります

味付けは甘めが好きな方は砂糖などを加え

濃い目が好きな方はお味噌を加えるのがおすすめです