豆と雑穀のスープ

丸ごと玉ねぎのスープのリメイク

圧力鍋で作った玉ねぎのスープ、翌日にはいろいろリメイクして楽しみます

これは残った玉ねぎをブレンダーでクラッシュし

スープに雑穀とミックスビーンズを入れて再度圧力鍋で加熱したものです。

加圧後放置して、大きめにカットしたカボチャを入れて

柔らかくなるまで煮ました。

アクセントにガラムマサラをささっと振ってしあげました。