鶏肉のココナッツミルク煮込み

鶏肉のココナッツミルク煮込み

塩コショウ、スパイスで下味をつけた鶏手羽中を

表面だけこんがり焼いて、水を注ぎ圧力なべで加熱

ココナツミルク、カレーパウダー、長芋，玉ねぎ

を入れて再度加熱。

柔らかくなったら、塩コショウで味を調える。

隠し味にお醤油少々

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