前菜いろいろレシピ

前菜いろいろ

豆腐のネギ塩和え

海老のカクテルサラダ

ひよこ豆のサラダ

サラダ2種はラヴィゴットソースを使ってアレンジしました

ラヴィゴットソースは野菜をみじん切りにしてレモン汁、オリーブオイル、塩胡椒などで作ったソース

ひよこ豆サラダにはソースにクミンやパプリカなどのスパイスを加えて味付け

海老のカクテルサラダにはソースにケチャップを加えて和えました

スモークサーモンにソースをそのままかけても美味なんです