夏野菜と大豆ミートのスパイスカレー

夏野菜たっぷり使って大豆ミートと無水調理しました

スパイスはフライパンで炒って最後に加えます

小麦粉不使用

挽肉は脂っぽくて苦手なので大豆ミートに代えたら

いい感じになりました