ニラとネギのチヂミレシピ

ニラとネギのチヂミ

小麦粉　60g

上新粉　40g

卵　1個

水　140ml

鶏ガラスープ顆粒　小さじ１

上記の材料をよく混ぜ焼く直前にニラとねぎを入れる

家では卵焼き用のフライパンで焼いています

片面がカリッとなるまでしっかり焼いて裏返し

同じく焦げ目が付いたら出来上がりです

焼き上がり直前にごま油を入れカリッと仕上げました