豚肉の甘辛唐揚げ

豚肉の甘辛唐揚げ

豚ロース角切りに軽く塩コショウして片栗粉をつけ油で揚げる

フライパンに醤油、砂糖、日本酒、を大さじ2入れ

強火で煮詰め揚げておいた豚肉を加えよくからめる

最後にいりごまとねぎをまぶしてできあがり

お好みで唐辛子を入れてもいいかもしれません

鶏肉でも美味しいです