強力粉を使ったスコーン

強力粉と薄力粉を混ぜるレシピのスコーン

外はカリッと中はふわっと香ばしいです

どなたかのレシピだったか・・・・

（調べていたらメモありました）

強力粉　40グラム

薄力粉　90g

BP　１０g

バター　３０g

牛乳　６０g

卵　３０g

塩　ひとつまみ

砂糖　７ｇ

この配合でいつもの通り練らないように生地を作って焼きました