ベーグルトーストと温野菜、とうもろこしの冷製スープ
温野菜はテレビで見た瞬間蒸し野菜？だったかな？
その調理法で作っています
まず彩りがきれいなまま仕上がるのがいいです
ちゃんと火も通っていて野菜の旨みがしっかりします
瞬間蒸し野菜
という言葉で検索してみてくださいね
ベーグルは糸島で大人気のお店
SpoonfulTHEBAGEL さんの黒ゴマ
糸島市の櫻井神社そばで長年開いていたお店は
別の場所で素敵なカフェに生まれ変わりました
と同時にベーグルの販売を中止されていて
カフェでいただくしかなかったのですが
新型ウィルスの影響でお店にもなかなか足を運べなくなり
ファンからもたくさん惜しまれていました
最近になってベーグルの販売を再開されて
カフェの店舗の方で買えるようになりました
早速買いに行くともう残りわずか
相変わらずの人気でした
この日のブランチはそのベーグルを半分にカットし
バターと明太子を混ぜたものを塗りトーストしました
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