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おからサラダ

おからサラダ

 

ポテトサラダのポテトをおからに置き換えて糖質オフ

 

おからは電子レンジで加熱しておきます

 

すし酢とマヨネーズで味付け

 

具材には玉ねぎ、キュウリ、ゆで卵

 

玉ねぎは新玉ねぎならそのままで使います

ひね玉ねぎはスライスして水にさらしギュッと絞って使います

味のアクセントになるので必須アイテムです