枝豆入りヴィシソワーズ

枝豆入りのヴィシソワーズを作りました

蒸したジャガイモと茹でた枝豆を水と一緒にミキサーにかけなめらかにします

鍋に牛乳と一緒に入れ温め塩コショウやコンソメなどで調味

最後にバターを入れて仕上げます

冷蔵庫で冷たくしてどうぞ

生クリームを入れるとさらにリッチな味わいです

キャロットラペ、軽く塩もみしたきゅうり

アボカドとクリームチーズ、鶏ハム

パッションフルーツ、ピオーネ、ブルーベリー