ビリヤニ（パキスタンの米料理）

ビリヤニ（パキスタン料理）

ざっくりいえばジャスミンライスを野菜と肉とスパイスで炊き込んだ米料理です

ジャスミンライスは粘りがないのでこんな料理にむいていると思います

玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、鶏肉を炒めスパイスを加え

洗ったジャスミンライスとチキンスープで炊きました

なかなか美味しくできました