おもてなしの前菜2種

おつまみ二種

しっとりささみの辛子ゴマだれ和え

ブロッコリースプラウトと錦糸卵で彩りよくしてみました。

アボカドとモッツァレラチーズのわさび醤油和え

わさび多めとお醤油を合わせたものに材料を入れ和えたら炒りごまと海苔を混ぜて出来上がり

しっとりささみは作り置きしておくと、

使いたい時に色々なものにアレンジできて便利です

この丸いお重はうきは市吉井町の「お宝の市」という

骨董市で買ってきたものです

おもてなしやお正月に使うと華やかになってお気に入りです