そば粉のガレット

 

そば粉のガレット

 

ガレットの中身はチーズ&卵

 

ゴルゴンゾーラ&くるみ

蜂蜜をかけてどうぞ

甘じょっぱいのが美味で好きです

 

 

ガレットの粉は道の駅で購入したものです

生地がサラサラなのでよく熱したフライパンに流し込んだら

すぐフライパンを回して全体に広げると

いい感じに焼けました