筍ごはんのお弁当

筍ごはんのお弁当

今年は筍が不作で高い・・・と聞いていましたが、

道の駅などで安く買い求められるようになってきました

掘ってすぐに茹でて店頭に並べられているらしいので

行くたびに買ってしまいます

旬の筍は今しか食べられませんものね。

カツオをしっかりきかせただし汁で炊いたたけのこご飯

冷めても美味しい様にしっかり味付けしています