ブランチ 新玉ねぎのサラダ、サツマイモのポタージュなど

 

サツマイモのポタージュ

 

サツマイモは低温でじっくりと蒸して

皮を取り除いたら軽くつぶして

ひたひたの水と一緒に鍋で煮ます

ブレンダーでなめらかにしてブイヨンや塩コショウで味付け

さいごに牛乳を注いで温めます

 

 

新玉ねぎとラディッシュとキュウリのサラダ

アボカド、ゆで卵

 

フルーツとヨーグルト