ササミとキュウリの梅肉和え

ささみとキュウリの梅肉和え

 

和え衣(和え物を作るときの合わせ調味料)は

梅干しの果肉をたたいて、わさびを少しとお酢

まろやかにするためのオリゴ糖で作りました。

 

ささみはしっとり茹でる方法で茹でて手でさいたもの。

 

おつまみやちょっとした箸休めにどうぞ

 

 

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