マツコの知らない世界でみた卵サンドを再現

マツコの知らない世界という番組で紹介された

「みやざわ」の卵サンド

食べたことはないけれど、見た目だけ再現してみました

ゆで卵の黄身だけつぶして白身はざくざく大きめにカット

塩コショウと辛子とマヨネーズで和えました

旬のグリーンピースでつくった冷製スープといっしょにブランチ

さやから取り出したグリーンピースを作り置きしておいたチキンスープと塩ででゆでて

ミキサーにかけ牛乳を加え塩コショウで味を調えただけのものです。