春の朝ごはん　おもてなしブランチ

おもてなしごはん

 

お客様の朝ごはんです

 

ざくざくにカットしたゆで卵と粒マスタードのサラダ

ゆで卵と粒マスタード＆マヨネーズ、塩、コショウ、オリーブオイルで和えたサラダです

 

アボカドのオーブン焼き

アボカドのタネの部分にブルーチーズを入れて

トマトの刻んだものを載せマヨネーズをかけて焼いたもの

 

ブロッコリーとクスクスのサラダ

クスクスをブイヨンとスパイスで味つけて茹でたブロッコリーを和えたもの

 

コーンクリームスープ

 

タラモサラダ

茹でたジャガイモをマッシュして、明太子と豆乳を合わせたソース

マヨネーズで和えたもの

 

トマトのファルシーサラダ

フルーツトマトをくりぬいて、タラモサラダを詰めました

 

新玉ねぎのサラダ

スライスしただけです・・・・・