アボカド丼 温玉のせ
レシピってほどでもないレシピです
丼にごはん
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その上にもみのりパラパラ
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ボウルの中でわさびとお醤油を混ぜて（わさび多めで）
角切りアボカドを和え
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そのアボカドを丼にのせ、あればモッツアレラチーズの角切りも載せ
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炒り胡麻、ネギをパラパラ
（胡麻は指先でひねりながら振ると香りがよくなります）
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温泉卵を載せる
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混ぜ混ぜしてめしあがれ
ちなみに温泉卵の作り方はコチラ
厚手の鍋に生卵を入れる
（土鍋でもOK）
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ポットで沸かしたお湯を卵がしっかりかぶるくらい上から静かに注ぐ
（沸かしたてを使用しないとうまくできません）
鍋の蓋をする
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20分放置
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お湯から取り出し冷やして出来上がり
鍋にお湯を沸かして火を止め卵を入れるやり方だと
うまくできませんでした。
よろしければ参考にしてください
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