牛スジの肉じゃがリメイク 肉じゃが丼

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肉じゃを作った翌日のリメイク料理

 

肉じゃが丼

 

牛スジを使って作った肉じゃがの具材を少し細かくして

少しの煮汁と鍋に入れ卵でとじました

 

アツアツごはんにかけてねぎの小口切りをパラパラでできあがり

 

牛スジの下処理の方法はコチラに書いています

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